盛夏的郑州，美食当道。河南郑地奥体建国饭店（简称“奥体建国饭店”）把星级美味直接“摆”到了市民家门口——在奥体中心南门支起了特色美食摊位！

自2022年起，饭店就在积极探索更贴近市民的服务模式，包括在奥体中心不同区域设立外卖点、开展外摆服务等，已成为日常服务的一部分。如今这个新摊位，更是把秘制卤肉、精品凉菜、现做面点及西式糕点都搬了出来。星级饭店的品质，加上亲民的价格，让它一开张就成了附近居民的消暑、打牙祭好去处，每天吸引上千人光顾。

星级美味，开到家门口

作为郑州西区的高星级饭店，奥体建国饭店始终将服务民生、满足市民需求放在首位。此次设置特色美食摊位，是对日常外摆和外卖服务的进一步丰富与拓展。摊位上的秘制卤味坚持选用优质食材，经数小时文火慢炖，确保肉质酥烂、香气醇厚；搭配的凉菜系列以清爽开胃为特色；面点坚持现做现卖；西饼区则提供多款精致甜品，满足不同消费者的口味。

郑州五星级酒店集体摆地摊了！每晚五点半，来奥体中心南门，10块钱就能炫到奥体建国饭店五星级美味，凉菜卤味甜点包子油条……香迷糊了。

饭店总经理黄宁在接受采访时表示，“设置这些摊位，正是我们贴近市民生活、服务民生日常的持续实践，目的就是让星级饭店的美味走进千家万户，成为大家日常生活的一部分。”

“真香”现场，天天排长队

奥体建国饭店的特色美食摊位自推出以来，持续获得市民青睐，门前常现排队景象。附近居民分享道：“能在家门口方便地买到星级饭店水准的卤味和凉菜，味道好，价格也实在，夏天省心又美味。”

五星级饭店后厨什么样？7月6日下午，记者实地探访郑地奥体建国饭店后厨，一起来看看吧。

据统计，摊位日均客流量达1500人次，部分受欢迎的产品如“秘制猪蹄”“手工酱肉包”每日供不应求。为确保稳定供应和品质，饭店依托完善的“中央厨房+移动点位”运作体系，保障食材新鲜、出品稳定。

夏日未完，美味加码

目前，奥体建国饭店正计划根据季节特点，持续丰富摊位产品，比如夏天，就考虑增加冰镇凉面、水果西米露这些清爽解暑的时令美食。黄总说：“未来，我们希望‘奥体摊位’能成为连接饭店专业服务与市民日常生活的温暖纽带，持续传递星级饭店对品质的坚持和对市民的用心。”

郑州五星级酒店摆地摊，每天下午五点半，奥体中心南门，郑地奥体建国饭店准时出摊。卤味凉菜小龙虾大肉包披萨甜点，你想吃点啥？

从高大上的宴会厅到街边的美食摊位，奥体建国饭店用这种方式，把星级品质带到了更接地气的生活场景里。这个夏天，路过郑州奥体中心南门，别忘了去尝尝这份“星级品质、家常体验”的好滋味！